Hoy, un álbum de mi celular me recordó que, hace exactamente un año, busqué un tiquete sin regreso a Colombia. Es un screenshot de un pasaje one way San Francisco- Bogotá, con escala en Ciudad de México. En los casi ocho años que llevaba en Estados Unidos, era la primera vez que contemplaba la idea … Sigue leyendo Roundtrip
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En unos días dejo de estar en mis 20’s y oficialmente comienzo a vivir mi tercera década en este mundo. Es inevitable no pensar en todo lo vivido, y wow, que añotes. Qué recuerdos. Cuando estaba en el colegio, tenía un juego con Marcela, una de mis mejores amigas. Reclinábamos las sillas del bus escolar … Sigue leyendo This is thirty
Si comes saludable entre semana pero los viernes, sábados y domingos pierdes el control, estos 8 tips son para ti. A todos nos ha pasado, (sobretodo al principio): Comenzamos un plan alimenticio, vamos al mercado, llenamos la nevera de frutas y vegetales, cocinamos para la semana, nos tomamos botellones de agua diarios y somos … Sigue leyendo ¿Cómo comer saludable los fines de semana?
Estos tips son para empezar un estilo de vida saludable de cero, para personas comunes y corrientes que no trabajan como competidores bodybuilduing ni van a asistir a concursos de bikini pero quieren sentirse bien por dentro y por fuera. Sí, empezar es confuso. Seguramente ya habrás visto miles de publicaciones, videos de Youtube … Sigue leyendo Cómo comenzar un estilo de vida saludable
Galletas de avena y banana super rápidas y saludables con pocos ingredientes. Yo podría comer galletas todos los días. Son como mi debilidad y la verdad es que pocas cosas me invitan a pecar más que el olor de galletas frescas de una panadería. 😛 Esta, como la mayoría de mis recetas, es la … Sigue leyendo Galletas de avena y chips de chocola
Bowl de avena Bowl de avena super rápido y perfecto para el desayuno. Es alto en fibra, grasas buenas y proteína. Yo amo desayunar. Literalmente me acuesto pensando en lo que voy a comer al día siguiente y a veces hasta sueño con las recetas que voy a hacer en las mañanas. Unas veces me … Sigue leyendo Bowl de avena
Estas galletas de navidad son fáciles, rápidas y perfectas para esta temporada navideña. No tienen azúcar, harinas refinadas o mantequilla y son súper bajas en carbohidratos. ¿Cómo olvidar mi primera navidad fuera de casa? Fue en el 2011 cuando me vine por un año a Estados Unidos. Esos primeros meses viví en Lake Forest, una … Sigue leyendo Galletas navideñas fáciles y saludables
Cómo sobrevivir a las reuniones de diciembre y no llegar a enero con kilos de más. Yo soy colombiana. En mi país la Navidad no es un solo día y no empieza en diciembre. Noviembre hace parte de la celebración y se llama “bebiembre”. El 1ro de diciembre se le da inicio a un carnaval … Sigue leyendo 6 tips para no subir de peso en las fiestas navideñas
Croquetas de cangrejo saludables Estas croquetas de cangrejo son excelentes porque son altas en proteína, no llevan harina de trigo y no son fritas, así que no tendrán exceso de grasa. Son bajas en carbohidratos y son perfectas a la hora del almuerzo o la cena. No necesariamente tienes que usar cangrejo. Las puedes … Sigue leyendo Croquetas de cangrejo saludables
Bolitas de Calabaza - Pumpkin bites Thanksgiving se ha vuelto de mis días favoritos del año. No solo porque se come delicioso, sino por lo que significa. No es por dármelas de espiritual, pero dedicarle un día a darle las gracias al universo, a Dios, o a la vida misma por estar vivos, … Sigue leyendo Bolitas de Calabaza – Pumpkin bites